Saiba como fazer uma torta de maçã deliciosa com recheio cremoso de forma fácil e rápida. É uma torta simples para acompanhar um café da tarde ou servir como lanche.
Tempo e Rendimento
Preparo
20min
Cozimento
30min
Tempo total
50min
Rendimento
8 fatias
Informações Nutricionais
Calorias
265kcal/100g
Carboidratos
57.53g
Proteínas
3.72g
Gorduras totais
19.38g
Ingredientes da Massa
| ● 2 xícaras de farinha de trigo |
| ● 1 xícara de farinha de trigo integral |
| ● 1/2 xícara de açúcar |
| ● 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico |
| ● 3/4 de xícara de óleo vegetal |
| ● 3/4 de xícara de água |
Ingredientes do Recheio
| ● 4 maçãs tipo gala cortadas em cubos |
| ● 3 colheres de sopa de amido de milho |
| ● 3/4 de xícara de açúcar mascavo |
| ● 1 colher de sobremesa de canela em pó |
Preparo da Massa
| ● Coloque todos os ingredientes secos da massa em uma vasilha, acrescente o óleo e misture bem. Adicione a água aos poucos enquanto sova a massa; |
| ● Sove até obter uma massa bem lisa e quando estiver no ponto, deixe descansar enquanto preparamos o recheio. |
Preparo do Recheio
| ● Descasque as maçãs e corte em cubos pequenos; |
| ● Coloque-as em uma tigela e junte o açúcar, a canela, o amido de milho, misture bem e reserve. |
Montagem da Torta
| ● Utilizando uma forma para pudim sem untar, cubra o fundo e as laterais com 2/3 da massa fazendo alguns furos com um garfo. Os furos evitam a formação de bolhas de ar que normalmente fazem a massa rachar ao assar; |
| ● Agora então vamos distribuir o recheio uniformemente; |
| ● Abra a massa restante com um rolo em tamanho suficiente para cobrir a torta. Para fechar aperte as bordas das laterais e cobertura com os dedos; |
| ● Novamente com um garfo faça alguns furos na massa da cobertura para evitar que abra ou rache quando levada ao forno; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar; |
| ● Retire do forno e agora vem a melhor parte, servir a sua torta de maçã. Aproveite e bom apetite! |
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Torta de Maçã: Receita
Categoria
Bolos
Origem
Brasil
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