Os tomates sem pele, pelados ou pelati são muito práticos no preparo do nosso molho de tomate caseiro para macarrão, pizza, lasanha, entre outras conhecidas receitas italianas!
Tempo e Rendimento
Preparo
10min
Cozimento
10min
Tempo total
20min
Rendimento
1Kg
Informações Nutricionais
Calorias
33kcal/xícara
Carboidratos
4.82g
Proteínas
1.08g
Gorduras totais
0.25g
Ingredientes
| ● 1 Kg de tomates maduros |
| ● Água para cobrir os tomates |
Modo de Preparo
| 1 - Lave bem os tomates, coloque em uma panela e cubra com água. |
| 2 - Retire os tomates e leve a panela ao fogo até a água ferver. |
| 3 - Com uma faca bem afiada, faça um X de cima a baixo na pele de cada tomate. |
| 4 - Coloque os tomates um a um com cuidado na água fervente. |
| 5 - Aguarde levantar fervura novamente e desligue o fogo. |
| 6 - Mantenha os tomates por dez minutos na panela. |
| 7 - Escorra e puxe a pele das quatro pontas para baixo. |
| 8 - Descarte as cascas e está pronto, agora você já tem tomates pelados prontinhos para o seu molho predileto. Bom apetite! |
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Categoria
Guarnições
Origem
Brasil
