Sobremesa Fácil com Leite Condensado

Receita de uma sobremesa fácil e rápida com leite condensado, abacaxi, coco e chocolate. Rende 6 porções e pronta em apenas 40 minutinhos! Vamos ao preparo então?

Sobremesa fácil com leite condensado

Tempo e rendimento
PreparoCozimentoRendimento
20 minutos20 minutos6 porções

Informações nutricionais
CaloriasGorduras totaisCarboidratosProteínas
209kcal por 60g8.30g11.00g1.40g

Ingredientes
1 xícara de abacaxi picado
1 pacote de coco em flocos úmido e adoçado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/4 de xícara de açúcar
360 gramas de chocolate 54% cacau
1 colher de sopa de manteiga

Preparo
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo;
Acrescente o abacaxi e misture por aproximadamente 10 minutos ou até reduzir o líquido e o abacaxi estar cozido;
Adicione o coco em flocos (reserve uma parte para decorar), o leite condensado e misture sem parar até engrossar;
Retire do fogo e reserve até esfriar;
Em um refratário pequeno coloque duas colheres de sopa de creme de leite, a manteiga e leve ao banho-maria misturando bem até a manteiga derreter;
Adicione o chocolate picado e aguarde 1 minuto antes de começar a misturar;
Retire do fogo e continue misturando até o chocolate esfriar e derreter totalmente.

Montagem
Misture o creme de leite restante ao doce de abacaxi com coco e distribua em uma travessa;
Sobre o doce de abacaxi coloque o chocolate derretido e em seguida o coco em flocos reservado para decorar;
Leve à geladeira até o chocolate firmar. Agora é só servir a sua sobremesa e bom apetite!

Dados da receita
Categoria: Doces e Sobremesas
Origem: Europa

Truques da Cozinha


Sobremesa Fácil com Leite Condensado
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Truques da Cozinha
22 de maio de 2020
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