Aprenda como fazer bolo de laranja inteira no liquidificador, super fofinho, aromático e sem amargar. Receita prática e perfeita para o café da tarde!
Tempo e Rendimento
Preparo
15min
Cozimento
30min
Tempo total
45min
Rendimento
12 fatias
Informações Nutricionais
Calorias
191kcal/fatia
Carboidratos
52.30g
Proteínas
7.00g
Gorduras totais
9.47g
Ingredientes
| ● 2 xícaras de açúcar |
| ● 1 1/2 xícara de farinha de milho média |
| ● 1 1/2 xícara de farinha de trigo |
| ● 3 ovos |
| ● Suco de 1 laranja |
| ● Metade da casca da laranja com o bagaço em pedaços |
| ● 1/3 xícara de óleo |
| ● 1 colher de sopa de fermento químico |
| ● 1/2 colher de sopa de erva doce |
| ● Óleo e farinha de trigo para untar a forma |
Modo de Preparo
| ● No liquidificador bata a farinha de milho, o açúcar, os ovos, o suco, a casca da laranja com o bagaço e o óleo. Em uma tigela misture bem o fermento com a farinha de trigo e adicione à massa no liquidificador. Bata até homogeneizar a mistura e acrescente a erva doce; |
| ● Despeje a massa em uma forma de cone com 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada; |
| ● Leve ao forno preaquecido a 220ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo; |
| ● Retire do forno, aguarde esfriar e sirva seu bolo de fubá com laranja. Bom apetite! |
As pessoas também perguntam
Por que o bolo de laranja inteira amarga?
O bolo pode amargar quando a parte branca da casca (albedo) é usada em excesso ou quando a laranja não tem as sementes removidas. Para evitar isso, utilize apenas parte da casca e retire sementes antes de bater.
Posso fazer bolo de laranja inteira sem liquidificador?
Sim, mas será necessário triturar bem a laranja manualmente ou usar um processador. O liquidificador facilita e garante uma massa mais homogênea e fofinha.
Qual laranja é melhor para bolo?
Laranjas mais doces e com casca fina, como a laranja pera ou laranja bahia, são ideais para evitar amargor e garantir um sabor equilibrado.
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Bolo de Laranja Inteira: Receita
Categoria
Bolos
Origem
Brasil
