Aprenda a fazer doce de banana cremoso com pedaços de fruta, perfeito como sobremesa, passar no pão ou para comer a qualquer hora. Feito com banana nanica que é muito fácil de encontrar!
Tempo e Rendimento
Preparo
5min
Cozimento
15min
Tempo total
20min
Rendimento
400 g
Informações Nutricionais
Calorias
124 kcal/40g
Carboidratos
32.24g
Proteínas
1.23g
Gorduras totais
0.37g
Ingredientes
| ● 6 bananas-nanicas |
| ● 3 xícaras (chá) de açúcar |
| ● 1/2 xícara (chá) de água |
| ● Canela em pau a gosto |
| ● Cravo-da-Índia a gosto |
Modo de Preparo
| 1 – Corte as bananas em pedaços pequenos e reserve. |
| 2 – Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo, adicione a água mexendo lentamente até dissolver bem. |
| 3 – Junte as bananas cortadas, a canela, o cravo-da-Índia e cozinhe até espessar mantendo alguns pedaços da banana ainda inteiros. |
| 4 – Retire do fogo, aguarde esfriar e coloque o doce de banana na geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir. Aproveite e bom apetite! |
Doce de Banana: Receita
Categoria
Doces
Cozinha
Brasileira
Dicas de receitas com doce de banana
| •Banoffee: Monte a torta espalhando o doce de banana sobre a massa e, em seguida, cubra com o chantili. |
| •Pavês e sobremesas em travessa: Monte o doce alternando camadas de biscoitos (ou suspiros), doce de banana e um creme branco feito à base de leite, leite condensado e amido de milho. |
| •Bolos e cucas: Para dar mais umidade e sabor, adicione colheradas de doce de banana na massa de bolos simples, de aveia ou de caneca, ou use como cobertura da cuca antes de assar. |
| •Recheio de panquecas e tapiocas: Use o doce de banana para rechear panquecas ou tapiocas quentinhas. |
| •Cobertura de sorvetes: Sirva o doce de banana — frio ou levemente aquecido — como cobertura para Sorvete de creme ou baunilha. |
| •Chico balanceado: E para finalizar, você encontra aqui no blog a receita deste delicioso Chico balanceado com doce de banana. Experimente, vale a pena! |
Tudo que for com banana
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